Festival ‘Santana Sabores' traz 17 opções de pratos para a população até este domingo, 3

Programação integra projeto 'Viva Santana', que celebra os 36 anos do município

A feira gastronômica “Santana Sabores” traz o melhor da culinária santanense para as celebrações de 36 anos do município até este domingo, 3, na Praça do Fórum. Com 17 empreendimentos da cidade participando, os visitantes do evento podem aproveitar diversas iguarias do município a um preço único de R$ 20.

O ‘Santana Sabores’ é uma realização da Prefeitura de Santana, com apoio do Governo do Amapá, do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae-AP) e do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac Amapá). A iniciativa faz parte do projeto Viva Santana, que inclui uma vasta programação cultural, esportiva e econômica, e conta com convênio realizado junto à gestão estadual.

Na sexta-feira, 1º, os 17 restaurantes, selecionados por meio de edital público realizado pela Prefeitura de Santana, puderam apresentar os pratos comercializados ao público. Além das iguarias, o evento trouxe artesanato, vacinação e aula show. O prefeito de Santana, Bala Rocha, reforçou a importância da parceria com o Governo do Estado nas celebrações. 

"Esse é um evento que foi possível porque nós nos unimos ao Governo do Estado, junto com o Sebrae, senador Davi Alcolumbre, e muitos outros para trazer alegria para o rosto do povo santanense; aqui as pessoas estão sorrindo, aproveitando uma programação cultural para a família e fomentando o que temos de melhor: a cultura santanense", destaca o prefeito.

Com mais de 15 anos de experiência, o chef de cozinha Cláudio Rodrigues trouxe como opção de jantar um prato elaborado durante um mês, uma pescada grelhada com farofa de castanha-do-pará com pedaços de camarão rosa e purê de abóbora com ervas.

"A gente trouxe essa opção porque é um prato caro e que foi muito bem aceito no restaurante, e como a proposta do evento é tornar essas criações acessíveis, trouxemos para que todos pudessem aproveitar o melhor que oferecemos na culinária santanense", reforça o chef.

O bartender, Felipe de Paula Nogueira, de 25 anos, é santanense e, pela primeira vez, está trabalhando no município, com a apresentação de cinco drinques, um deles traz o sabor cítrico do abacaxi, com o toque especial de mel da região e gin. 

“É um momento único, porque é a primeira vez que eu trabalho realmente em Santana, apresentando o meu trabalho. É um momento especial, tanto para mim, enquanto santanense, quanto para o povo de Santana, que merece conhecer um pouco da coquetelaria, a aparência, dos sabores que só existem aqui na nossa região", explica Nogueira.

"Estamos trazendo acessibilidade para as pessoas, gastronomia também é cultura e temos aqui pessoas de alto nível com pratos ao custo de R$ 20, é uma forma de garantir que todos tenham acesso e possam ter um bom momento com a família e amigos, esses festivais, em todo o Amapá. Eles movimentam muitas cadeias produtivas, que vão da agricultura familiar ao setor hoteleiro, então, é de grande importância quando temos um Governo do Estado que entende isso e nos apoia", reforça Sandro Belo.

O 'Santana Sabores' deve movimentar cerca de R$ 1,7 milhão nos três dias de atividades, segundo a Abrasel. 

Viva Santana

O Governo do Estado é um dos parceiros da iniciativa, promovido pela Prefeitura de Santana, destinando recursos de convênio para o projeto, que também conta com apoio do senador Davi Alcolumbre e do Sebrae Amapá.

Mais de dez eventos estão oficialmente programados para ocorrer na cidade de Santana e em seus distritos. As programações esportivas e culturais, formam uma grade de acontecimentos destinada a impulsionar a economia local e garantir entretenimento e comodidade ao público.

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